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新聞資訊
毛肚是吃火鍋經常點的一道涮菜，也叫牛百葉，就是牛的第三個胃（牛有4個胃），如夫妻肺片、金錢肚、紅油肚絲、發絲牛百葉、鹵牛肚等菜品所用食材也都是牛的這個胃。毛肚不但吃起來口感爽脆，而且營養價值也很高。
2020年特色火鍋店打造新亮點的方式可以從多方面入手。近幾年火鍋市場興盛，各種火鍋品牌都應運而生，競爭也變得日常的激烈，按照目前的發展形式來看2020年火鍋市場的競爭也是只增
沒經驗的人可不可以開火鍋店呢？火鍋店的確是目前的一種潮流飲食方式，以前一般都只是川渝地區的人們的飲食方式，但是隨著現在創業大潮涌起，火鍋飲食已經不局限于川渝一帶的地區人
隨著人們生活水平的提高，人們對于飲食的要求也越來越高，大眾不再滿足于家常美食或西式快餐，會更喜歡有特色、夠時尚、夠格調的美食，重慶火鍋作為此類代表，在餐飲市場深受關注，而各
2018年，我國火鍋餐飲行業持續高增，全國火鍋行業實現總收入8757億元，市占率大幅提升，占餐飲市場份額的比重達到20.5%，較2017年提升了6.8個百分點，位居細分類別第一。下面將帶你了解
